Receitas fitness para emagrecer

O cuidado com o peso é algo que vai além da estética e que tem como maior foco a saúde. Muitas pessoas procuram inúmeras formas de conseguir emagrecer e então dão início a um processo de dieta, entre outras atividades. 

A alimentação é um ponto primordial para que se consiga atingir o objetivo de alcançar uma meta com a balança. Para que isso seja possível, não é necessário passar fome nem cortar alimentações e sim ter um cardápio adequado ao contexto. Basta seguir algumas receitas fitness para emagrecer e adicioná-las à rotina. 

A dieta somada à prática de exercícios físicos é importante no processo de perda de peso. Muitos hábitos e atividades devem sofrer alterações para que o objetivo seja cumprido. A disciplina deve ser trabalhada para que tentações sejam evitadas. 

Com o tempo, o indivíduo geralmente passa a se acostumar com as novas práticas. Há um mito de que é preciso dizer adeus a comidas boas para que o emagrecimento seja viável, o que é uma grande mentira. 

Que tal acompanhar algumas dicas de receitas fitness para quem busca a perda de peso?

Dicas de cardápio

Primeiramente, é necessário frisar que o acompanhamento médico de um nutricionista é muito bem-vindo antes de começar a mudança na alimentação. Após a realização desta etapa, o novo cardápio já pode começar a ser explorado. O início é difícil, pois são necessárias algumas semanas para se adequar às alterações e então uma saída é passar por uma fase de adaptação de alguns alimentos que já eram consumidos. 

Pão de queijo fitness

Como exemplo, o pão de queijo, que é querido por uma quantidade imensurável de pessoas por todas as regiões do Brasil e até mesmo por estrangeiros que visitam o país tupiniquim. Por conter muitos carboidratos, ele acaba sendo um vilão da dieta, o que faz com que algumas trocam no preparo sejam necessárias. Para fazer o pão de queijo fitness, é preciso ter em mãos os seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de batata doce

• 1 e 1/2 xícara de polvilho doce

• 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo

• 2 colheres de azeite extravirgem

• 50g de queijo parmesão light

• 1 xícara de água

• 3 colheres de chia

• 1/2 colher de café de sal rosa

O modo de preparo consiste em misturar todos os ingredientes até que se chegue ao ponto da massa soltar da mão e da tigela. Em seguida faça bolinhas e leve ao forno preaquecido na temperatura de 180º. Ficará pronto em cerca de 30 minutos. 

Salada de Grão de bico

Outra opção para a refeição saudável visando o emagrecimento é a salada de grão de bico. Fácil e prática para fazer, a receita é baseada nos ingredientes abaixo: 

• 1 xícara de chá de grão de bico;

• 1 xícara de chá de tomate-cereja fatiado;

• 1/4 xícara de cebola roxa picada;

• 1/2 xícara de chá de salsinha picada;

• 1/2 xícara de chá de pepino picado;

• 1 colher de sopa de azeite de oliva;

• 1 colher de sopa de suco de limão;

• sal a gosto;

• pimenta do reino a gosto.

Após separar os produtos listados acima, é preciso cozinhar o grão de bico até que ele fique macio e esfrie. A seguir, misture os ingredientes sólidos em uma vasilha e tempere com azeite de oliva, suco de limão sal e pimenta. Por fim, misture bem e sirva-se, seja morno ou gelado. 

Escondidinho com batata-doce

A batata-doce é uma figura carimbada e tradicional durante a dieta. Para aproveitá-la de modo ainda melhor, uma opção é consumir o alimento no almoço ou janta através de um escondidinho. Rápido e fácil de fazer, é uma boa recomendação de refeição e pode até ser repartida com um companheiro. 

Ingredientes: 

• 1 xícara de carne bovina magra cortada em cubinhos;

• 1 batata-doce cozida (não é preciso tirar a casca);

• 3 rodelas de cebola;

• 2 rodelas de tomate;

• 1 clara de ovo;

• queijo ralado a gosto;

• azeite.

Para preparar a referida refeição, refogue a cebola e o tomate com um fio de azeite em uma frigideira. Em seguida, adicione a carne e deixe cozinhar. A batata deve ser misturada com a clara de ovo e após isso use o auxílio de um garfo para esmagá-las até que fique sob a textura de um purê. 

Em uma travessa, coloque uma camada de batata, despeje a carne cozida por cima e então cubra mais uma vez com o purê. Por fim, adicione queijo ralado e leve ao forno para gratinar. 

Carne moída à moda árabe

A carne moída à moda árabe faz parte da dieta low carb, ou seja, com um baixo teor de carboidratos e rica em nutrientes. Com um ótimo sabor, ela dá pouco trabalho de preparo mesmo com vários ingredientes:

• 1 berinjela média com casca

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

• 4 Dentes de alho picados

• 1/4 xícara (chá) de extrato de tomate

• 1/2 pimenta dedo-de-moça com sementes picadinha

• Sal, Pimenta síria, cominho a gosto

• 500 g de carne bovina moída

• 420 g de polpa de tomate

• 6 Ovos

• Azeite para regar

• Salsinha picadinha para salpicar

É fácil fazê-la. Primeiro, é preciso espetar a berinjela e cuidadosamente colocá-la na chama do fogão, lembrando sempre de virá-la constantemente até a casca toscar. Este processo dura cerca de 10 minutos. Depois, deixe amornar, retire a casca e reserve a polpa. Na frigideira, lembre de aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola. Feito isso, adicione  extrato de tomate, a pimenta dedo-de-moça, sal, pimenta síria e cominho a gosto e a carne e misture até secar.

A etapa seguinte é baseada em acrescentar as polpas de tomate e de berinjela assada. Misture, abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Então adicione os ovos sobre a carne e mexa nas claras para que penetrem no molho. Por fim, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cinco minutos. Regue com azeite, salpique salsa e sirva. 

Seguindo estas receitas fitness para emagrecer, a probabilidade de perder peso e assim atingir o objetivo aumenta. Comece já!